miss love || نائبة ||
عدد المساهمات : 38 تاريخ التسجيل : 05/03/2010 العمل/الترفيه : طالبه المزاج : بحبك يا اغلى انسان عندى
| موضوع: بسبوسه بالقشطه الخميس مارس 18, 2010 2:05 pm | |
| الطريقة :
1- الحشوة يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك
2- البسبوسة تذوب الزبدة على نار هادئة يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب ) و تخلط حتى تصير عجينة لينة [center]3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب 4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي 5- تصب الشيرة على البسبوسة و تزين بالفستق
| Click this bar to view the full image. |
[center]
| Click this bar to view the full image. |
[/center] [/center] | |
|
SH@DOW عضو جديد
عدد المساهمات : 25 تاريخ التسجيل : 31/01/2010 العمل/الترفيه : 000000000 المزاج : خطر
| موضوع: رد: بسبوسه بالقشطه السبت مايو 22, 2010 3:28 am | |
| | |
|